Сычужный фермент

Сычужный фермент, жидкий

Сычужный фермент разбивает молочный казеин,
который позволяет получить сырный сгусток без
кислого вкуса. Жидкий сычужный фермент удобен в
использовании, так как его легко дозировать.

1 13019
Сычужный фермент, жидкий 50 мл


2 13021
Сычужный фермент, жидкий 250 мл

Сычужный фермент, сухой.

Сычужный фермент разбивает молочный казеин,
который позволяет получить сырный сгусток без
кислого вкуса. Из-за его высокой концентрации он
должен использоваться только при переработке
более 100 литров молока.

1 13022
Сычужный фермент, сухой 25

2 12023
Сычужный фермент, сухой 125 г